Termokopel ialah elemen pengukur suhu yang biasa digunakan dalam alat pengukur suhu. Ia secara langsung mengukur suhu dan menukar isyarat suhu kepada isyarat potensi termoelektrik, yang kemudiannya ditukar kepada suhu medium yang diukur melalui instrumen elektrik (instrumen sekunder). Penampilan pelbagai termokopel selalunya sangat berbeza kerana keperluan, tetapi struktur asasnya adalah lebih kurang sama. Ia biasanya terdiri daripada bahagian utama seperti elektrod panas, tiub perlindungan lengan penebat dan kotak simpang, dan biasanya digunakan bersama dengan instrumen paparan, instrumen rakaman dan pengawal selia elektronik.
Dalam proses pengeluaran industri, suhu merupakan salah satu parameter penting yang perlu diukur dan dikawal. Dalam pengukuran suhu, termokopel digunakan secara meluas. Mereka mempunyai banyak kelebihan seperti struktur ringkas, pembuatan mudah, julat ukuran yang luas, ketepatan tinggi, inersia kecil dan penghantaran isyarat keluaran jauh yang mudah. Di samping itu, kerana termokopel adalah sensor pasif, ia tidak memerlukan bekalan kuasa luaran semasa pengukuran dan sangat mudah digunakan. Oleh itu, ia sering digunakan untuk mengukur suhu gas atau cecair dalam relau dan saluran paip dan suhu permukaan pepejal.